Добрый день! 

   Мы занимаемся замороженным йогуртом с 2010 года, сначала это был свой йогурт-бар, постепенно проффесиональный опыт накапливался и в 2013 году была создана франшиза йогурт - баров и мини - кафе YOGUMI. 

   По состянию на апрель 2017 года сеть YOGUMI состоит из 28 точек в России, Казахстане и Киргизии. За это время мы наделали много ошибок, затем потратили много времени на их исправление и в конце 2016 года наконец стало понятно что мы накопили достаточный опыт для активного развития. Большое спасибо всем партнерам, которые критиковали и проверяли наши решения на реальных торговых точках, это сделало нас лучше! 

 Когда грянул кризис и курс доллара вырос в 2 раза, мы не стали увеличивать наши торговые наценки, поэтому цена на нашу франшизу низкая, в нее входит рыночная стоимость оборудования, мебели, ингридиентов, расходных материалов и обучение персонала. Инвестиции без учета затрат на аренду в среднем составят 1,2 млн руб. В 2017 году паушальный взнос составляет всего 50 000 рублей! Это наша принципиальная позиция. Зарабатывать необходимо не с продажи франшизы, а с успешной работы йогурт-бара, и мы зарабатываем на роялти которое составляет от 2 до 5% от выручки. Чем больше выручка тем больше %. При достижении  выручки в 500 000 рублей % роялти достигает значения 5 и перестает возрастать. 

  Новая экономическая реальность научила нас комплексному подходу к своим партнерам. Франчайзи поставляется полный перечень необходимых вещей для работы йогурт-бара от фирменных одноразовых ложек, стаканов, креманок до оборудования для приготовления замороженного йогурта. Кстати это оборудование называется "Фризер" и фризеры для своей сети изготавливает производство по специальному заказу компании YOGUMI, потому что за несколько лет работы наши инженеры придумали и внедрили свои дополнения в коснтукцию фризера, чтобы замороженный йогурт  YOGUMI получался воздушным и вкусным с одной стороны, а с другой стоимость оборудования не была космической. Наш фризер стоит 235 000 рублей, гарантия 12 месяцев.

 Отдельная проблема была с персоналом. Далеко не все бармены могли разобраться с особенностями эксплуатации фризеров и рецептурой приготовления замороенного йогурта. Так же сложности возникали с кофе-машинами, блендерами и так далее. Сегодня нами созданы простые и понятные курсы видео обучения и удаленного тестирования, курсы включают в себя как правила обращения с оборудованием, правила приготовления йогурта, так и стандарты обслуживания покупателей, где прописаны конкретные сценарии общения с клиентом. Каждый новый партнер сначала проходит удаленное обучение и приезжает к нам в Краснодар на 2 дня практики и сдачи экзаменов. Поэтому теперь все йогурт бары YOGUMI обеспечены квалифицированным персоналом. 

  Мы научились правильно выбирать торговые места для открытия наших йогурт-баров и мини-кафе, и если торговое место не проходит по нашим критериям отбора, то поиски будут продолжены до тех пор пока место полностью не подойдет по экономическим критериям YOGUMI. Конечно выбор места не простая задача, и часто ставит потенциальных партнеров в тупик, поэтому мы помогаем вести переговоры с торговыми центрами и обеспечиваем партнеров необходимыми информационными материалами. 

  В 2017 году мы открыли собственное производство смесей для замороженного йогурта, йогуртовых и молочных коктейлей. Это большое достижение позволило нам производить уникальную по своему составу и свойствам смесь для замороженного йогурта. Только наша смесь содержит натуральный сухой йогурт, пробиотики, клечатку, антиоксиданты и витаминный комплекс. В результате применения качественного сырья мы смогли создать отличный вкус замороженного йогурта YOGUMI, он нравится и детям и взрослым. Продажи в сети после запуска в продажу собственной смеси выросли на 23,5%!!! 

 Франшиза йогурт-баров и мини-кафе YOGUMI это не просто способ зарабатывания денег, это наш образ жизни! Замороженный йогурт YOGUMI  полезный, свежий и вкусный, Вы можете убедиться в этом сами, в любом из наших баро можно попробовать замороженный йогурт YOGUMI бесплатно! Список всех йогурт баров доступен в нашей группе Вконтакте https://vk.com/yogumi  или на сайте https://frozen-yogurt.ru

 Приглашаем к сотрудничеству новых партнеров! Это хороший бизнес, проверенный нами на личном опыте. 

Команда ООО "Максимум" ТМ Yogumi.